夢が先、詳細は後: ヘドリーとベネットの成功への旅
の創設者兼最高ブランド責任者、エレン・マリー・ベネットとの対談にご参加ください。 ヘドリーとベネット [hedleyandbennett.com]は、エプロンから始まり、その後世界的な料理ブランドにまで拡大した先駆的な中小企業です。 Bon Appetit、Food Network、The Wall Street Journal、Food and Wine 誌で特集され、彼女のビジネスは現在、Star Wars、Disney、Vans などと提携しています。このビジネス ストーリーはインスピレーションに他ならず、あなた自身のビジネスにとって正直で有意義な教訓が満載です。コミュニティの力、顧客に寄り添うこと、イノベーション、そして彼女と彼女のチームがそこに到達するのにテクノロジーがどのように役立ったかなど、彼女の成功の秘訣について話し合います。この特別な DWEN Tech Talk をお見逃しなく。 Instagram で彼女の旅路をフォローしてください: @ellenmariebennett @hedleyandbennett www.dwen.com。
以下の TechTalk の全文をご覧ください。
エレンについて
ロサンゼルスを拠点とする大手料理ブランド、ヘドリー＆ベネットの創設者兼最高ブランド責任者であるエレン・ベネットは、幼い頃、母国メキシコで夏を過ごし、アブエリータで料理を学んでいました。高校を卒業してすぐに、エレンはメキシコシティに戻って料理学校に通い、そこでプロのキッチンの忙しさに取り組むために必要なスキルを学びながら、夏の料理の冒険の喜びを再燃させました。ロサンゼルスに戻った彼女は、プロビデンスとバコ メルカットという 2 つのミシュランの星付きレストランで料理のトレーニングを積みました。このラインで働いていたとき、彼女はキッチンで見られる創造性や自信と一致しない「ユニフォーム」を経験しました。これが、Hedley & Bennett のビジョンにつながりました。プロのシェフのニーズと今日の目の肥えた消費者向けのデザイントレンドを融合させて、世界で最高のエプロンを作りましょう。
現在、ヘドリー＆ベネットは、世界中の 6,000 軒以上のレストラン、ホテル、コーヒーショップ、リゾート、そして何十万人もの家庭料理人に似合う料理用の作業服やギアを製造しています。この進化は、Grateful Dead、Vans、Madewell、Parachute Home、Rifle Paper Co.、Product (RED) などのブランドやパートナーとの創造的で独創的なコラボレーションにもつながりました。
2020年初頭、エレンさんは新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックの最中に自社のリソースを重点的に振り向け、専門家と消費者の両方のニーズを満たすマスクを製造するとともに、最前線で働く人々に数十万枚のマスクを寄付した。
2021 年 4 月、エレンは初の著書『Dream First,Details Later』を出版しました。この本では、内なる不安を沈黙させて行動に移すという彼女の個人的な戦略が概説されています。濾過されていない舞台裏の話やカラフルなイラストが散りばめられたこの本は、読者に最も大胆で最高のアイデアを実現するために必要なツールを提供します。
エレンとヘドリー＆ベネットの物語は、ニューヨーク タイムズ、ファスト カンパニー、フォーブス、アントレプレナー、ボナペティ、マーサ スチュワート、エレン デジェネレス ショー、トゥデイ ショーなどで特集されています。エレンは夫のケイシー、生まれたばかりの男の子ニコ、ペットの豚のオリバー、そして6羽の鶏と一緒にエコーパークに住んでいます。
DWEN テック トークについて
スタートアップから確立された中小企業に至るまで、テクノロジーは成功を促進する上で重要な役割を果たします。デルの中小企業アドバイザー、対象分野の専門家、マイクロソフトやインテルなどのパートナーから学び、ビジネスでテクノロジーが果たす役割と、テクノロジーを使用して成長と拡大を図る方法を理解してください。
ビジネスに不可欠な質問への答えを得ながら、つながり、学び、成長しましょう。